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ハンバーグを作るのがこんなに難しいとわかった事件!

Category: 日常  

人生初ブログです。ドキドキ
てか、ただの日記なんでほぼ個人使用ですw

うーーん、何書いたものか・・・・
これがビックリ何もない!w
ってわけで、
今うちの母様が風邪で寝込んでるんで
3連休中に頑張って作ったハンバーグのお話。

元々、料理は好きやしチョイチョイやってたんでザックリレシピは知ってたんですが
なんか普通のハンバーグはおもろない!
チーズ?アボガド?・・・・・トッピングを考えてった時に目に入ったのが
父の飲みかけのブランデー!&温泉タマゴ
・・・・・これ、コラボすればオイシイんじゃね?って事で
ハンバーグに温玉入れて、ソースにブランデー入れちゃう感じに作りました。

材料:
ハンバーグ
豚肉ミンチ:200gくらい(牛ミンチがなっしんぐ)
タマネギ:小さいのを半分
にんにく:半分
パン粉:テキトウ
醤油:大さじ1
オイスターソース大さじ1
ソース
ブランデ-:大さじ3杯
オイスターソース:大さじ3杯

何にも買い物に行ってなくて材料無い感がいなめないけど
タネをコネコネして、いざタマゴ投入!って思ったら意外と
タマゴ大きくって、包み込む為にドンドンお肉追加して・・・・・超デッカクなりました!

これ・・中まで火入るの?w

とりあえず、フライパンに油引いてハンバーグど~ん
動かすと崩れそうなんで弱火でジックリ火を入れて最後に強火で焦げ目をつけて完成!
途中、つなぎ目の所からタマゴ出てきちゃって見た目カッコワルイけど味は、バッチシでした。

ケチャップで誤魔化してない感が今回のポイント!そういう意味では成功だけど反省点は
タマゴをお肉でフタした所から焼けば、デロデロ出なかったのかも。
基本は母様が料理しちゃうんで、久々に楽しくできましたマル

以上、[ハンバーグを作るのがこんなに難しいとわかった事件!]・・・・解決!犯人はタマゴだ!

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↑ちょっと物足りないって顔のナナモ陛下。


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 2015_01_11


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Artemis000

Author:Artemis000
超個人的に書く日記!
主に映画関係+ネトゲ関係
映画はホラー以外全ジャンル見てます(TSUTAYAレンタル)
ネトゲはFF14は安定。他を味見中。

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